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岗位职责：
1、负责食堂主副食、调料、餐具用品等的保管和验收工作，保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失，发现问题及时汇报。
2、充分利用食堂食材，做好饭菜安全操作，预防事故和食物中毒，搞好每日三餐的营养配餐。
3、主动平衡库存食物，及时向食堂管理员提供采购物品的需求信息，防止缺食材影响伙食质量。
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