烧开的水，扑腾扑腾作响，粽叶的香味，溢出来，飘在空中，“你看这个汤色，浓浓的，”花姐探着头，俯下身子闻了闻，抿着嘴笑，颇有成就感。
围在四周的老街坊们，等了一下午，早就嘴馋了。还没等揭开锅，大家就吆喝着，“快来尝尝
花姐的粽子”。
这粽子，分好多口味，小郭也忍不住尝了一个，香菇大肉馅的，虎头虎脑，个头很大，口感独特。
在高陵卖粽子，已是第11年，53岁的
花姐将江西老家包粽子的方法，融入陕西元素，研发出“创意粽子”，比如，以红烧肉和咸鸭蛋为馅料，或是放入更精致的有机食材。
对
花姐而言，粽子虽小，却饱含着她对故乡的思念。“父母去世得很早，我从小就和哥哥生活，”小时候，同龄的孩子都有父母做的衣服和鞋，
花姐没人依靠，她就看，看哪家在做鞋，边看边学。
她手很巧，看三五遍，就能学会。“连包粽子也是偷偷看，自学的，”她说，包粽子是一门技术活，看着简单，但很容易变成四不像，有的刚包起来，就散架了。
馅料的制作，也是关键。此前，有关粽子口味的争论很火爆，有人认为粽子应该是甜的，也有人说，南方的粽子大多是咸的。“甜咸无所谓，味道好才是关键，”2004年，
花姐转让了太远的蛋糕店，来到高陵。
她并不是毫无准备，在太原开蛋糕店时，她摸索多年，自创了一套做粽子的方法。来高陵的第一年，她卖了1000个粽子。
于是，就这样出名了。昨天下午，在高陵杨官寨菜市场，连周围药店、五金店、报刊亭的人，都围过来吃
花姐亲自包的粽子。
她开朗也热情，虽***一口江西话，但大家都能听懂。“这附近的人，都认识她，我们叫她‘粽子姐’，只要想吃粽子，大姐就给我们包。”附近一个便利店的阿姨说，
花姐的粽子，连粽叶都是从江西买好，风干后，运到西安，比外头做得香。
也有人拜师学艺，
花姐毫不吝啬传授。她包粽子有个秘诀，除了要选优质的糯米，还会加一碗蜂蜜和少许的碱面，这样粽子里的水分少，有筋道。“纯手工包制，一小时能包80个，特别累，整晚都要熬通宵。”
