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主题: 番茄土豆

鲸鱼惹
  • 鲸鱼惹
楼主回复
  • 阅读：2473
  • 回复：0
  • 发表于：2015/3/25 18:19:29
  • 来自：陕西
  1. 楼主
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主料


  • 土豆 (2个)


调料


  • 沙拉酱 (20克)
  • 番茄酱 (30克)
  • 面包糠 (40克)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)


厨具


  • 炒锅








  • 土豆去皮洗净






  • 土豆切片






  • 土豆片盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟






  • 微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球。






  • 土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠






  • 锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。






  • 锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。
  
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