主题: 你吃的鱼不健康，你造吗

民以食为天，所以今天还是要给大家推荐几样美食的做法，不过在此之前，请大家在心里回想下，自己吃过的都有哪几种鱼，像我们常吃的酸辣鱼，石锅鱼，虽然好吃，但是吃多了对人身体总是不好的，所以今天就给大家讲几道好吃又健康的鱼的做法。
清蒸海鲈鱼 
1、原料：产自中国，背部带有点状花纹。 
2、食用方法：清自然解冻后，清蒸7-8分钟。
3、特点：肉成丝片状，咸鲜味美。
储存方法：冷冻。注意事项：自然解冻。

红烧海鲈鱼
1.原料：鲈鱼 色拉油 花生油 鸡蛋
辅料：葱 蒜 醋 料酒 酱油 姜 花椒 白酒 大料等，适量即可。
2.制作过程：
A、鱼去鱼鳞、鱼鳃清洗干净，切花刀
B、鸡蛋（全蛋）打散，挂糊，大火放色拉油炸鱼
C、鱼炸好之后再复炸一次
D、重新起锅，倒入花生油，放入鱼和调味料，炖制汤汁浓稠
E、起锅装盘即可
3.贴心提示：炸鱼的油不宜重复使用。