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主题: 【香芋烧鸡】

流浪者
  • 流浪者
楼主回复
  • 阅读：932
  • 回复：0
  • 发表于：2013/10/26 17:55:33
  • 来自：陕西
  1. 楼主
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1）将香芋去皮切块，鸡肉洗净切块，用沸水焯去血水，捞出备用。
2）锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒。
3）倒入老抽，酱油、水。
4）放入料酒、陈醋、糖、五香粉、盐。
5）炖一会，放入香芋块，小火炖至鸡肉成熟，香芋软糯，加入味精收汁即可。
  
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