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- 发表于:2012/8/28 11:19:09
- 来自:陕西
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导语:菜肴应该是婚宴上的重头戏,所以想要让您的婚宴更完美的话,那就需要多花点心思了,婚宴上有很多食物可是相克的哦,我们总结了3种婚宴的相克食物,聪明的您还是看看吧! 1、鲜鱼和美酒不要同饮自古就有"无鱼不成宴,无酒不成席"的说法,一般新人举办婚宴都会选择这两者。鱼是含维生素D较高的食物,而酒会使人体对维生素D的吸收量减少6~7成,所以无形之中就减少了人体对营养的吸收!
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2、避开虾蟹与含VC的食物同时上桌因为虾、蟹等海鲜食物中含有五价砷化合物,但是与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是我们常说的剧毒"砒霜",会导致人体中毒,免疫力下降。所以婚宴点单新人需要注意了!
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3、吃完海鲜拒吃水果海鲜品特别是鱼虾中含有大量的钙质,而水果中含有大量的鞣酸。钙质和鞣酸非常容易发生反应,而且会生成一种坚硬的物质——鞣酸钙,不仅会降低鱼虾的营养价值,而且还会影响胃肠的消化能力,甚至引起腹涨、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。如果您的菜肴中有海鲜的话,就不要上水果了!
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