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- 发表于:2012/4/24 9:54:37
- 来自:陕西
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材料:黄瓜一小根 熟牛肉六片 草鸡蛋两只 隔夜玉米碴米饭一碗 红肉椒小半个 橄榄油 葱花 黑胡椒粉一点 步骤:1.隔夜米饭易结块 可先喷点水在米饭上 再戴上一次性手套用手抓散 2.鸡蛋加盐、一点黄酒打匀 3.黄瓜去皮切丁 牛肉切丁 4.炒锅入橄榄油 将鸡蛋炒成小碎块 5.再倒入黄瓜丁、牛肉丁和米饭一同翻炒 6.最后加盐、葱花、黑胡椒粉装盘
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