2007年2月12日下午，驱车从未央区张家堡收费处上西铜高速，过渭河后，赶紧走东辅道，到泾河工业园，从长庆家属区向北过泾河大桥，直向北，走不动为止，到一个丁字口（张市），右拐3公里有一宏美加油站，向北拐就是通远镇。到镇上，从南向北找最繁华的十字，向右拐，不好意思问猪蹄，可问教堂位置（两斜对门无别意），200米路南，“通远食堂”。
进门后穿过小院子，左手有一间房子，成袋的猪蹄3斤、5斤卖，14铜一斤；猪肚18一个；猪心、口条16铜一斤；驴肉16......猪肝、冻肉（色太黑没敢买）等。
进后院，你能感到进入猪脚的世界，白的生的正往进用铝盆抬的、往六只大锅放的、捞出来摊在桌子上凉的、装到袋子往外运的、包间大声喊再上几斤的正生物分解的...你如果感到惊奇这不算啥，感到脚发痒，说明你找对地了，真胆小。
坐到包间，要点素菜，主上蹄子，就大蒜，喝烧酒，一人6、7斤脚。圆桌上到处是脚，正冒热气的、提骨头的、抓趾头的、啃净和没啃净的、手发粘蘸口水往开弄的、用筷子没夹牢掉的、骨头磕了牙的、嘴以为猪脚啃到手的，真分清桌上是人家的多还是自带的的多呀！
走时，带5斤蹄，一个肚、、两个口条、两个心，驴肉真好，越嚼越香。
